La whey isolate est une star dans l’univers des protéines pour la prise de masse et pour le renforcement musculaire. Elle envahit le marché de l’alimentation sportive en raison de ses caractéristiques mieux adaptées à un sportif en quête de nutriment sportif exempt de graisse. La whey isolate est en effet un produit sans gras mais riche en acides aminés essentiels. Envisagez de consommer ce type de whey si vous combinez entraînement et régime amaigrissant.
En plus d’apporter des effets notables sur les muscles, la whey isolate vous réserve quelques surprises. C’est une excellente whey protéine pour une nutrition musculaire propre et pour conserver une santé de fer. La composition de la whey isolat a été étudiée pour être une source alimentaire adaptée aux personnes qui misent plus sur la qualité nutritive et non la quantité.
Toutefois, afin de profiter des bienfaits de l’isolat de protéine de lactosérum, il faut savoir quelle whey isolate choisir. La meilleure protéine whey isolate possède une formulation très épurée et procure tous les avantages d’une bonne protéine. Si la whey isolate n’a pas été assez bien filtrée, elle pourrait contraindre les résultats en sèche, musculation de développement et maintient de la forme.
Alors, quelle protéine whey isolate choisir ? Que faut-il savoir sur la whey isolate ? Je vous donne toutes les informations sur ce concentré de protéine tant plébiscitée par les sportifs.
Top des meilleures whey isolate en 2024
Qu’est ce que la whey isolate ?
La whey isolate ou isolat de whey est une forme de protéine plus concentrée que la protéine native. Son mode de fabrication part du même principe que celui de la protéine native. On l’obtient par la transformation du lactosérum ou petit lait. C’est le liquide qui se sépare du lait solide lors de la fabrication du fromage. Ce lactosérum est séché pour obtenir de la whey native. La poudre obtenue subit quelques manipulations et bonification pour obtenir de la whey classique.
Ensuite, le produit obtenu est filtré par ultrafiltration et/ou micro filtration ou par échange ionique pour former une protéine concentrée. Cette whey contient tous les acides aminés essentiels que l’on recherche tant dans la nutrition sportive. Elle ne contient qu’un pourcentage infime de lactose (1%), très peu ou pas de glucide, et très peu ou pas de graisse. En ce sens, pour un apport élevé en protéine, la whey isolate n’apporte que très peu de gras, sucre et lactose.
Je vous suggère de choisir la whey iso la plus pure pour une consommation idéale et effective. Regardez l’étiquette du produit. Dès que vous y voyez ultrafiltration ou du moins micro filtration, vous êtes sûrs d’avoir de la whey pure. Évitez autant que possible les produits traités par échange ionique. Ces derniers peuvent contenir un taux plus élevé de lactose, de gras et de sucre. Quoi qu’il en soit, la teneur en protéine des trois types de whey iso est excellente.
En raison de sa teneur en protéine plus avantageuse, la whey isolate fait un bon complément alimentaire pour les personnes qui tiennent absolument à maintenir un corps svelte et musclé.
Quels sont les effets de la whey isolate sur le corps ?
Pour bien choisir sa whey, on se renseigne premièrement sur les réels effets du produit sur le corps. C’est le premier critère de choix. Le goût, la mode de consommation et le prix sont des critères que je considérerai de secondaires. Alors, qu’est-ce que l’isolat de protéine apporte à notre corps ? Est-ce qu’on obtient de meilleurs résultats en musculation et dans d’autres disciplines si on la consomme au lieu de prendre un produit classique ?
Alors, rappelons que la whey isolate contient du BCAA, pas ou peu de lactoses, peu ou pas de sucre, et peu ou pas de graisse. Sa faible teneur en lipide et en lactose améliore sa biodisponibilité. Cette protéine est plus facilement assimilée par l’organisme. Sa concentration importante en protéine lui permet en conséquence de maximiser les résultats si on veut augmenter sa masse musculaire ou faire de la sèche rapide.
En plus d’avoir des effets notoires et rapides sur la construction d’une bonne masse musculaire, l’isolat a un impact sur le système immunitaire. Sa rapidité d’assimilation contribue positivement au renfort de l’immunité et protège les sportifs des risques de rhume ou grippe en cas de fatigue. Elle joue un rôle de complément alimentaire pour le maintien optimal du capital santé dans ce cas de figure et profite pleinement aux athlètes.
Prendre de l’isolat de protéine pour un pratiquant assidu booste les résultats et la santé. Quel que soit le sport que vous pratiquez, ce complément alimentaire va favoriser vos progrès en renforçant l’endurance de votre corps.
La whey isolate : C’est pour qui ?
Tous les athlètes en quête d’une bonne forme physique peuvent consommer la whey isolate. Bien entendu, ne minimisez pas les recommandations de votre coach nutritionnel si vous êtes encadré. Si vous pratiquez la musculation ou d’autres sports sans encadrement spécifique, considérez la prise de la whey isolate, si vous envisagez d’acheter de la whey. Cette alternative vous apportera plusieurs bons effets et vous ne regretterez pas son achat.
En revanche, je recommande spécifiquement la whey isolate aux sportifs intolérants au lactose et aux produits laitiers. Sa teneur en lactose minimisée à 1% devrait être tolérable dans votre cas. Vous pouvez même considérer les variantes obtenues par ultra filtration pour une meilleure digestibilité. La qualité d’une protéine whey dans un régime sans lactose est plus intéressante que celle d’une variante végétale.
Donc, l’isolat est pour vous une opportunité de consommation propre et intéressante de la fameuse whey. Je suis aussi en faveur de la whey iso pour les personnes qui veulent un shake sans sucre et sans matière grasse. C’est souvent le cas quand on veut sécher rapidement ou quand on veut maximiser sa prise de masse.
La whey isolate est parfaite dans ce cas de figure, mais je vous suggère encore de considérer les produits bien filtrés dans ce cas de figure. Pour assurer une prise de masse sans gras, vous avez besoin d’une whey pure.
Quels sont les différents types de whey isolat ?
La whey isolat est issue d’un processus de filtration qui permet d’avoir une concentration élevée de protéine. La fabrication de ce produit n’est pas la même chez tous les producteurs, même si le but est le même : avoir une teneur élevée en protéine et un minimum de sucre, lactose et matière grasse.
Les fabricants de whey isolate priorisent ce mode de production pour que le consommateur profite d’une meilleure digestion et d’une assimilation plus importante de BCAA. Si le produit contient en plus du EAA, il favorisera encore plus le renforcement musculaire. Maintenant que tout ceci est clair, intéressons-nous aux différents types de whey protéine isolat.
Il est important de distinguer ces différentes possibilités pour savoir quelle protéine whey isolate choisir ou quelle est la meilleure whey isolate dans votre cas spécifiquement. Il faut souligner que tous les isolats de protéine ont une concentration optimale en protéine et agissent de la même manière sur le corps. En revanche, chaque sportif a ses exigences quant à la composition finale du produit.
De ce fait, avant de sélectionner un produit pour développer ses muscles ou pour les sécher ou encore pour la découpe, il convient de connaître la manière dont la protéine isolate a été fabriquée. Chaque ingrédient contenu dans le produit et chaque mélange peut influencer les résultats sur la balance et devant le miroir.
Choisissez consciencieusement votre whey isolate pour éviter de compromettre vos attentes et pour une consommation adaptée à votre métabolisme. Voici les différents types de whey isolat que vous avez besoin de connaître avant de faire votre achat :
La whey isolat classique
Il s’agit de la forme primaire de la whey isolate. Vous trouverez cette whey en grande distribution sur le marché de l’alimentation sportive. Cette whey contient très peu de lactoses, de sucre et de matière grasse. Elle est issue de l’ultra filtration et de la micro filtration de la whey de lactosérum. C’est le type de whey que vous pouvez prendre si vous recherchez une bonne qualité de BCAA et un minimum d’apport en glucide et gras.
La whey isolat classique est un coup de cœur en ce qui me concerne. Elle ne coûte pas très chère et est pourtant de bonne qualité. On peut la consommer en collation comme au petit déjeuner sans craindre d’augmenter son poids en masse grasse. Je recommande la whey isolate classique à toutes les catégories de sportifs qui envisagent une transition efficace de la whey native à la whey isolate. De plus, cette variante existe dans des pots de différents grammages.
La whey isolate hydrolysée
Dans cette configuration la whey subit une hydrolyse. Ce processus consiste à digérer au préalable la protéine. Les molécules sont alors divisées en plusieurs petites sections. Cette condition de fabrication permet aux acides aminés essentiels contenus dans la whey isolate d’être assimilés plus rapidement et plus facilement par les muscles. La whey isolate hydrolysée est alors une forme de protéine pour booster rapidement sa croissance musculaire.
Cette forme de whey est ensuite plus digeste, ce qui en fait une bonne alternative pour ceux qui ont un système digestif fragile. On peut la prendre après une séance de sport pour favoriser la récupération et pour reconstruire les muscles efficacement. Je vous recommande la whey isolate hydrolysée si vous avez déjà dépassé la phase de découpe et que vous avez envie de vous construire une musculature plus généreuse.
La whey isolat native
Ce type de whey isolate est issue d’une whey de lactosérum pure. Elle est ensuite traitée délicatement pour éviter d’endommager la structure des protéines. On peut y constater une faible présence de lactose, de glucide et de lipide dans ce type de whey isolate. En revanche, la qualité des acides aminés essentiels est élevée. A la différence d’une whey isolate obtenue par filtration très rigoureuse, la protéine contenue dans l’isolate native est d’une pureté idéale.
Vous pouvez opter pour ce type de whey isolate si vous avez un projet de développement musculaire ou si vous voulez sécher vos muscles. Son avantage est que cette whey va vous apporter un bon support immunitaire. Effectivement, en raison de sa qualité protéique optimale, la whey isolate native est une bonne option pour les sportifs qui ne veulent pas se laisser dépasser par un rhume ou une grippe pendant leur programme.
La whey isolate sans lactose
Cette variante est l’une des meilleures quand il s’agit des compléments alimentaires pour les sportifs qui ont une haute exigence nutritionnelle. C’est le cas des intolérants au lactose, mais aussi des personnes qui n’ont simplement pas envie de prendre des produits contenant du lactose. Ce type de whey isolate a été purifiée au maximum pour conserver un taux optimal et normatif de protéine et pour être exempt au maximum possible de lactose.
C’est le shaker idéal pour les sportifs qui ont toujours pris de la protéine végétale par souci d’intolérance aux produits laitiers. Vous avez carte blanche sur cette variété de whey isolate afin de profiter vous aussi des bons effets d’une whey très complète. Si vous avez un système digestif capricieux, vous pourrez aussi pleinement profiter de la whey isolate sans lactose. De plus, elle existe en plusieurs arômes pour satisfaire tous les goûts.
La whey isolate biologique
C’est de la whey qui provient d’un lait de vache biologique. On a là du lactosérum avec zéro produit chimique au départ. La production de cette whey suit ensuite normes en vigueur en matière de production biologique. Aucun additif chimique ni potentiellement toxique n’est utilisé dans la fabrication de cette isolate de whey. Si le produit contient un arôme, on utilise bien entendu un arôme naturel issu également d’une production totalement bio.
Je recommande la whey isolate biologique aux personnes qui font des allergies alimentaires. Ce produit épuré et exempt d’additifs artificiel est parfait pour un renforcement musculaire sans risques pour cette catégorie de sportifs. Vous pouvez aussi trouver cette whey isolate biologique dans un format sans lactose ou un format hydrolysé. Il ne tient qu’à vous de choisir la bonne forme de whey isolat pour maximiser vos résultats.
La whey isolate infusée
La whey isolate est une excellente whey pour les sportifs en quête de protéine à taux élevé. Dans le cas de ceux qui cherchent à booster encore plus les effets de l’isolat, il existe les variantes infusées. Ce type d’isolat de protéine possède toujours une teneur maximale en protéine. En revanche, c’est un isolat qui a été infusé dans d’autres nutriments. Cette whey est par exemple enrichie en EAA, en vitamines et minéraux. Elle peut aussi être plus digeste et plus facile à absorber par l’organisme.
La protéine de whey isolate infusée est excellente pour les sportifs qui recherchent des résultats spécifiques. Une variante enrichie en vitamine C permet par exemple de lutter plus efficacement contre la grippe en hiver. C’est également une excellente idée de whey isolate infusée si vous vous entraînez beaucoup, parce qu’un entraînement poussé fragilise le système immunitaire.
Quelle est la composition idéale d’une whey isolate ?
Avant d’acheter votre whey isolate, prenez le temps de vérifier la liste des ingrédients qui la compose. Généralement, une bonne isolate contient 85 % de protéine, du EAA et du BCAA. La présence de ces acides aminés dans le produit est impérative pour faire une bonne whey isolate. Il est possible d’avoir un produit contenant un taux de protéine à 90 %. Ces produits sont excellents, mais il faut en vérifier la provenance et la qualité avant de se lancer.
En ce qui concerne les autres nutriments, la whey isolate peut contenir un maximum de 5% de lactose (celles à 1% sont meilleures), 5 g de glucide au plus, et 3 g de lipide au maximum. Si vous observez les taux les moins élevés pour ces nutriments, vous pouvez privilégier le produit. C’est notamment le cas pour le lactose chez les intolérants et chez les personnes qui ont un système digestif fragile.
La whey isolate peut aussi contenir de l’arôme et de la lécithine de soja, des vitamines et des minéraux. Bien entendu, on vise à choisir de la whey isolate avec le moins d’additifs possible. On évite surtout de prendre un produit avec du sucre ajouté.
Même si le sucre peut aider les muscles à produire le maximum d’effort pendant les entraînements, évitez-la dans la whey. Vous prenez certainement déjà des aliments contenant du sucre, il ne faut pas davantage en consommer en prenant une whey sucrée.
Quelle whey isolate choisir ?
Discutons maintenant du choix, c’est le fait le plus important quand on est décidé à prendre de la whey isolate. La whey isolate existe sous différentes variantes comme je vous l’ai déjà expliqué ci-haut. Orientez votre choix en fonction de votre tolérance digestive avant toute chose. Si vous prenez la whey tous les jours, vous devez préparer votre corps à le digérer.
Idéalement, prenez une whey que vous êtes sûr de pouvoir digérer facilement, et donc de la whey isolate sans lactose ou de la whey isolate hydrolysée. Je vous recommande ensuite de prendre un isolat de whey contenant des vitamines et des minéraux pour apporter un maximum de protection à votre système immunitaire. Si vous vous entraînez en salle, vous serez protégé des risques de contamination de germes et virus…
je parle notamment du rhume et de la grippe. Si vous vous entraînez à la maison, vous pourrez encore plus renforcer vos performances parce que vos apports en nutriments sont boostés. Ensuite, prenez autant que possible un produit pur. Les variantes sans arôme sont d’ailleurs meilleures si vous vous demandez quelle est la meilleure protéine whey isolate.
Si vous prenez ce type de whey isolate avec de l’eau, vous allez avoir des effets propres sur le long terme. En revanche, vous pouvez toujours composer votre shake avec du jus de fruits si vous n’aimez pas le goût pur de la whey isolate. En ce qui concerne les marques à privilégier, j’aimerais vous dire que le fabricant qui propose le produit le plus pur et le plus proche de la production biologique est le meilleur.
Vous pourrez alors trouver une nouvelle marque plus intéressante qu’une autre qui a déjà une réputation bien construite auprès des sportifs que vous fréquentez. Prenez le temps de lire les étiquettes au lieu de considérer uniquement le produit en termes de marque.
Comment prendre la whey isolate ?
La whey isolate est une bonne alternative pour la récupération. Je vous recommande de prendre la portion adaptée à vos objectifs juste après une séance de musculation ou de sport. La grande biodisponibilité de la whey isolate va favoriser son assimilation rapide par les muscles. En la prenant après l’effort, vous êtes alors sûrs de l’utiliser réellement pour réparer vos muscles pendant que vous récupérez.
Vous pouvez aussi consommer la whey isolate au petit-déjeuner ou en collation si vous le voulez. Utilisez-la pour faire des cookies ou des pancakes de whey ! Cette whey n’est pas grasse et ne contient pas beaucoup de sucre, donc vous pouvez la consommer sans soucis.
La whey isolate pour perdre du poids, mythe ou réalité ?
Il faut en parler parce que cette théorie est très appréciée dans le domaine de la nutrition sportive. Alors, oui, la whey isolate est un bon allié régime. Vous pouvez privilégier cette whey isolate, vous suivez un programme de perte de poids en plus de faire du sport. Sa protéine de haute qualité fait que la whey concentrée est plus rassasiante qu’une whey native.
Parce qu’elle ne contient pas ou peu de gras et de sucre, la whey pure isolate vous préserve en plus des risques de prise de poids. Donc oui, si vous voulez perdre du poids et prendre de la whey pour avoir une belle condition physique, vous pouvez privilégier la whey isolate. C’est un bon complément alimentaire coupe-faim en plus d’être une excellente alternative pour booster vos performances.
Nos meilleures whey isolate coup de cœur
FAQ meilleure whey isolate
Toutes les whey agissent de la même manière. Vous avez la possibilité de construire et fortifier votre musculature que vous prenez de la whey isolate, de la whey native ou de la whey hydrolysée. L’efficacité de la whey que vous prenez dépend de la manière dont vous la consommez et de votre but. N’hésitez pas à prendre conseil auprès d’un nutritionniste sportif pour vous guider.
Le débutant peut prendre la whey qu’il a envie de tester. En revanche, la whey isolate pourrait mieux convenir aux débutants en raison de sa composition sans lactose et sans graisse.
La viande de bœuf est la meilleure alternative alimentaire si on veut se passer de la whey. La protéine de bœuf est propre et complète et permet une bonne reconstruction musculaire. Cependant, choisissez uniquement de la viande maigre pour éviter de prendre du gras en période de sèche.
En résumé, la whey isolate est une variante des protéines de lactosérum. C’est une protéine d’origine animale que vous pouvez consommer pour profiter des bons effets de chaque acide aminé essentiel que le corps ne peut pas fabriquer. Prendre de la whey isolate est excellent pour la digestion si on compte en consommer tous les jours. C’est également une bonne whey quand on veut accroître son apport général en bonne protéine.
